保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 309收藏
独家 · 8.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
米粉我们这边一般像下面条一样的吃，也有炒着吃，福建米粉就是用香肠和蔬菜来炒，我真的怕吃荤了，今天就不放香肠了
48分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 准备材料
2/12 米粉用冷水泡软
3/12 蔬菜洗净切丝
4/12 锅油热，爆香蒜片
5/12 倒入洋葱煸炒
6/12 倒入蔬菜翻炒
7/12 加盐，生抽，耗油，一点开水翻炒
8/12 米粉冲洗干净倒入蔬菜里翻炒
9/12 翻炒均匀加糖
10/12 加鸡精
11/12 加葱花
12/12 装盘
炒蔬菜时可以把调料全部放好，直接炒熟即可
