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老公上班很早,外面早餐摊卖的不太干净,吃着不放心。所以做个手抓饼蛮合适的。
1/4 准备好材料。小火热锅,放一点点花生油,下培根。煎至变色,我们喜欢吃稍微糊一点的,煎的程度看个人喜好,不要煎时间太久,会糊。
2/4 捞出备用。把锅底冲洗干净,倒油小火热锅,下饼皮。两面煎至变色后,在一面打个鸡蛋。
3/4 把鸡蛋慢慢划均铺在饼身上,煎至金黄色。不要煎太久,会糊。
4/4 关火,放生菜叶,培根,肉松,浇番茄酱,沙拉酱。大功告成啦