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1/4 准备食材,鸡蛋打碗里打散备用,香菜洗净切末,紫菜选择无沙免洗,撕成小片备用。
2/4 小锅加水600毫升大火烧开,放入紫菜,紫菜变软,把蛋液慢慢倒入
3/4 蛋液漂起来后,放盐,胡椒粉调味,烧开关火
4/4 吃的时候滴几滴香油,洒香菜末
这是早餐一人份,家人多,食材需增加。