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偶尔吃一次辣的小红虾,孩子们感觉很过瘾,总是争着吃,抢了一个尝了尝,味道确实很棒!
1/5 准备食材。
2/5 葱切成葱花,大蒜切成粒。
3/5 红绿辣椒切成小段。
4/5 热锅放食用油,依次放入大蒜,葱,辣椒爆香。
5/5 放入小红虾翻炒2分钟,放入盐,料酒,翻炒均匀。
这次用的是北极小红虾,这种小红虾吃起来以鲜嫩为主,所以不要炒大了,失去鲜嫩的口味就不好吃了。