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节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,*等也有一定的辅助作用。
1/10 准备好食材
2/10 节瓜去皮和子,斜刀切块
3/10 花生米用刀拍一下
4/10 虾去壳和虾线,全部的准备好
5/10 锅里下少许的油把花生炒香(微微金黄)
6/10 下节瓜下去炒,
7/10 下适量水下去煮三四分钟,(淹过就可以)
8/10 下虾去煮,煮到虾熟
9/10 放适量的盐鸡精煮化就可以关火,再放葱段
10/10 装盘就可以了,
如果想多一点汤的话水可以再加一点,放虾让汤更鲜美,也可以换瘦肉下,