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32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 牛肉洗净切条状后加入适量的盐和鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌制半小时，蘑菇洗净切片，红、青辣椒切丝，蒜、姜切末备用
2/8 锅中倒入适量油烧热后放入一半的姜蒜爆香
3/8 放入牛肉翻炒至变色变白盛出备用
4/8 另起锅倒入适量的油烧热后放入另一半姜蒜爆香
5/8 放入红辣椒、青辣椒、蘑菇翻炒至断生
6/8 放入炒好的牛肉，翻炒片刻
7/8 加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
8/8 成品图
