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肉质鲜嫩爽口，下酒的好菜
1/5 将花蛤洗净
2/5 将洗净的花蛤放入开水锅中
3/5 待花蛤张开口子，马上捞出来
4/5 淋上生抽，撒上葱姜蒜辣椒末，胡椒粉
5/5 将烧好的热油淋在上面即可
旺火急烹
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