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海贝清汤
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海贝清汤

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.8万

作者: 娇吖头(已注销)
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海贝洗净泡清水中吐沙子

    1/7 海贝洗净泡清水中吐沙子

  • 咸菜切小块,用清水洗淡咸度,用手挤干水分放入盘中备用,瘦肉切小片同样放着备用

    2/7 咸菜切小块,用清水洗淡咸度,用手挤干水分放入盘中备用,瘦肉切小片同样放着备用

  • 用大盆加入3/2的清水大火烧开

    3/7 用大盆加入3/2的清水大火烧开

  • 水开后,放入咸菜瘦肉,再加入少许猪油大火烧2分钟,把咸菜的咸味及猪肉鲜甜煮出来

    4/7 水开后,放入咸菜瘦肉,再加入少许猪油大火烧2分钟,把咸菜的咸味及猪肉鲜甜煮出来

  • 最后放入洗干净的海贝烧开

    5/7 最后放入洗干净的海贝烧开

  • 待海贝开口,放入少许鸡精提鲜即可关火

    6/7 待海贝开口,放入少许鸡精提鲜即可关火

  • 撒上少许胡椒粉,享用了☺☺

    7/7 撒上少许胡椒粉,享用了☺☺

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