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灵芝和虫草花都具有很高的药用价值和食疗作用，中医有说“药补不如食补”。时下已是秋天，可以适当进些清补汤 ，为冬天做好储藏。
44分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/11 排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水
2/11 捞出来再用清水冲洗干净
3/11 准备好其它食材
4/11 灵芝洗净切小块
5/11 薏仁和虫草花浸泡半小时
6/11 淮山去皮切块放水里
7/11 排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅
8/11 一次性加足水，先用大火烧开转小火煲一个半小时
9/11 一个半小时后再加入淮山，盖上盖子继续煲半个小时
10/11 准备出锅再加入适量盐
11/11 成品图
灵芝汤会有微微苦，如果接受不了可以减少灵芝用量。汤水要一次性加足，不要中途再加，这样会影响口感而且营养也会流失。
