保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 108收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万
人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜很早就被中国人认为是重要的保健食品，在民间有“小人参”之美称。 萝卜还有消食化积，开胃健脾的功效，这款萝卜瘦肉粥老少皆宜，温和清爽。
52分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 大米洗净，加适量水，放电饭煲里，按下煮粥键
2/13 白萝卜洗净去皮，葱姜洗净
3/13 萝卜切成大约0.5cm厚的片
4/13 再改切成丝，生姜切成细丝，葱切成葱花
5/13 瘦肉洗净（淘米水用来洗肉很不错哦）
6/13 剁成肉末，加少许盐，胡椒粉，姜丝拌匀，静置腌渍
7/13 粥米煮熟了（大概20分钟）
8/13 加入萝卜丝，姜丝，搅拌均匀，盖上盖子继续熬煮15分钟
9/13 肉末里加一点凉白开，搅散开来，倒进粥里，用筷子划开，防止粘连
10/13 粥再次沸腾起来就可以拔电了，撒上葱花搅拌均匀
11/13 加入少许香油，拌匀
12/13 即可出锅
13/13 香喷喷的萝卜瘦肉粥绝对可以刺激宝宝们的味蕾哒…
1..咀嚼能力有限的宝宝可以把萝卜切成小丁，煮得更软一点。
2..生姜尽量切细，也可以切片，煮好后捞出来。
