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真的很香,很香,哈哈
1/16 排骨泡水
2/16 梅干菜泡发
3/16 排骨焯水
4/16 准备调料
5/16 排骨冲洗干净备用
6/16 热锅冷油
7/16 煸炒排骨
8/16 加姜,朝天椒,八角,冰糖煸炒
9/16 加料酒,生抽,老抽,煸炒
10/16 煸炒上色
11/16 梅干菜洗净,多洗防止有沙
12/16 煮半小时排骨差不多烂了
13/16 加入梅干菜翻炒
14/16 加盐,翻炒
15/16 加葱花,鸡精翻炒
16/16 装盘
梅干菜要多洗,排骨快熟再放入梅干菜