培根茄子卷

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  1/9 长茄子去皮，切薄片。

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  2/9 准备培根放入盘里，敷上保鲜膜。

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  3/9 图1放入盘里，敷上保鲜膜。

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  4/9 将图2图3放入蒸锅，隔水蒸15分钟左右，因为有保鲜膜所以时间要稍微长点。

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  5/9 黄瓜去皮，去细条。

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  6/9 蒸好的茄子和培根拿去保鲜膜，还有切好黄瓜（番茄酱忘记拍照了）。

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  7/9 准备一个干净的盘，取一片培根铺在盘里，竖着放上茄子，横着放黄瓜条，再挤上一点番茄酱（如图）。

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  8/9 从放黄瓜的一端卷起来，多余的培根切下来，卷好的放在一边，依次卷完剩余的食材。

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  9/9 卷好的培根卷摆盘，放几颗切开的圣女果，中间再挤上点番茄酱，原汁原味的培根茄子卷~

小贴士

蒸的时候敷上保鲜膜，可以没有那么多的蒸汽水流入盘里。
卷的时候茄子宽点的一头要切去，尽量和培根的宽度一样。

作者: 书拉密女love

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