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1/5 锅中注入清水烧沸,放入西米大火煮十分钟,然后关火焖五分钟。
2/5 直至西米没有白心即加入一勺白糖。
3/5 接着淋入鸡蛋液。
4/5 边淋边搅拌立马可以出锅。
5/5 成品图。
西米一定要水开后再加入,如果冷水就加入的话会融化掉的。