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芹菜肉馅的饺子是我家的最爱，满满的肉馅搭配芹菜，咬下去汤汁比较多，不管是水饺，蒸饺，煎饺都很美味
48分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/12 将芹菜洗净拧干水分
2/12 然后将芹菜切成芹菜末，尽量切细点
3/12 将猪肉末，芹菜放入锅中，加入盐，料酒，耗油，食用油和鸭蛋
4/12 搅拌均匀
5/12 肉馅盛出，饺子皮准备好，在准备一碗清水
6/12 取少许肉馅放在饺子皮中，四圈沾点水
7/12 然后对折，中间黏紧
8/12 右边，将一面的饺子皮弄一个褶子往另一面黏住，左右各黏3个褶子（如图）尾部要收好口
9/12 饺子依次做好
10/12 上锅蒸15分钟
11/12 蒸好之后有一点点透明
12/12 沾点醋
1.肉馅搭配蔬菜会比较有汤汁好吃
2.放在冰箱冷冻的话，蒸的时间要久点
