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黑芝麻曲奇
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黑芝麻曲奇

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一款咸香小饼干。制作简单,烘焙新手也可以很好的完成,简单零失误

作者: 白茶home
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化加盐和糖搅拌,分次加入淡奶油打至体积增大

    1/10 黄油室温软化加盐和糖搅拌,分次加入淡奶油打至体积增大

  • 倒入黑芝麻

    2/10 倒入黑芝麻

  • 混合均匀

    3/10 混合均匀

  • 低粉和玉米淀粉混合过筛,倒入黄油里,拌成面团

    4/10 低粉和玉米淀粉混合过筛,倒入黄油里,拌成面团

  • 不要来回搅拌以免起筋

    5/10 不要来回搅拌以免起筋

  • 搓成自己喜欢的形状,冷冻二十分钟

    6/10 搓成自己喜欢的形状,冷冻二十分钟

  • 拿出切5-7mm的片

    7/10 拿出切5-7mm的片

  • 放烤箱上下火175度20分钟,可以根据自家烤箱调节

    8/10 放烤箱上下火175度20分钟,可以根据自家烤箱调节

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 咸香酥脆,特别好吃。芝麻的香味浓郁。

    10/10 咸香酥脆,特别好吃。芝麻的香味浓郁。

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