淮山鸡汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
淮山鸡汤
打开APP,查看视频做法>>

淮山鸡汤

starstarstarstarstar

3.1万点赞 · 486收藏

独家 · 13.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.0万

今天这鸡汤我是选用淮山来炖制的,淮山的肉质较为紧密,有韧性,入水可以久煮不散,口感干面香甜,特别适合用来煲汤,而且营养也特别丰富。

作者: 一点靓妆
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将处理好的鸡块、姜片一起放入锅中,加适量清水,按煲汤键

    1/5 将处理好的鸡块、姜片一起放入锅中,加适量清水,按煲汤键

  • 淮山去皮洗净切成块,用清水浸泡

    2/5 淮山去皮洗净切成块,用清水浸泡

  • 炖煮一个小时后加入淮山继续煲煮一个小时左右

    3/5 炖煮一个小时后加入淮山继续煲煮一个小时左右

  • 出锅前加入盐、鸡精调味

    4/5 出锅前加入盐、鸡精调味

  • 盛上一碗撒上枸杞、葱花,开喝吧!

    5/5 盛上一碗撒上枸杞、葱花,开喝吧!

  • 小贴士

    1、水没过食材,喜欢喝汤的可以多加点水
    2、专用煲汤锅,时间越久汤汁更鲜美

    作者: 一点靓妆

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐