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龙利鱼肉质本身鲜嫩,除了做酸菜鱼番茄鱼,是不是还有更好吃的方法呢? 煎出来的鱼肉容易因为翻动而散掉,那么就来试试烤出来吧,没有油烟又方便快捷,关键是烤制出来也可以鲜嫩多汁哦。
1/11 龙利鱼洗干净,控水。
2/11 加盐、加黑胡椒粉。
3/11 加葱姜。
4/11 加料酒。
5/11 加生抽。
6/11 挤入两片青柠檬汁,柠檬皮也顺势放到里面。
7/11 用手揉搓均匀,腌制1个小时。
8/11 烤盘铺锡纸,腌制好的龙利鱼放入烤盘。佐料也放在上面。
9/11 烤盘入烤箱,上下加热,190度,20分钟烤制 。烤10分钟左右取出烤盘,将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制。
10/11 烤制好即可享用。
11/11 鲜嫩多汁的烤龙利鱼,很美味。
烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟,不要烤焦。