桂花糯米藕的做法_菜谱_香哈网
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桂花糯米藕
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桂花糯米藕

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桂花糯米藕是江南地区传统菜式中的一道甜品,以香甜,清脆,桂花香气浓郁而享有口碑~

作者: 请叫我壮壮妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 圆粒糯米先泡三个小时

    1/7 圆粒糯米先泡三个小时

  • 把藕去皮切去一端藕节,

    2/7 把藕去皮切去一端藕节,

  • 在藕节里填入糯米,用竹签压实~

    3/7 在藕节里填入糯米,用竹签压实~

  • 再用牙签把藕插合好~

    4/7 再用牙签把藕插合好~

  • 准备红枣,红糖,砂糖,家里没冰糖了~

    5/7 准备红枣,红糖,砂糖,家里没冰糖了~

  • 把材料都放入锅中,水没过藕即可,不用太多~

    6/7 把材料都放入锅中,水没过藕即可,不用太多~

  • 用高压锅煮半小时即可,再把糖桂花倒入锅中搅拌~泡数小时等待入味,装盘后再淋上蜂蜜和桂花即可

    7/7 用高压锅煮半小时即可,再把糖桂花倒入锅中搅拌~泡数小时等待入味,装盘后再淋上蜂蜜和桂花即可

  • 小贴士

    蜂蜜不要热的时候添加,那样会破坏蜂蜜的营养与口味~

    作者: 请叫我壮壮妈

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