3.0万点赞 · 988收藏
8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
桂花糯米藕是江南地区传统菜式中的一道甜品,以香甜,清脆,桂花香气浓郁而享有口碑~
1/7 圆粒糯米先泡三个小时
2/7 把藕去皮切去一端藕节,
3/7 在藕节里填入糯米,用竹签压实~
4/7 再用牙签把藕插合好~
5/7 准备红枣,红糖,砂糖,家里没冰糖了~
6/7 把材料都放入锅中,水没过藕即可,不用太多~
7/7 用高压锅煮半小时即可,再把糖桂花倒入锅中搅拌~泡数小时等待入味,装盘后再淋上蜂蜜和桂花即可
蜂蜜不要热的时候添加,那样会破坏蜂蜜的营养与口味~