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银耳莲子红枣羹是一款食补甜品,主要材料有红枣、银耳和莲子,有*养颜的效果。夏日里放入冰箱冷藏口感更佳!
1/9 把需要的材料准备好
2/9 银耳洗净用清水泡发,黄色的头部朝上。
3/9 干莲子同样加清水泡发
4/9 数小时后把泡发好的银耳用剪刀剪碎
5/9 再加入泡发好的莲子
6/9 最后用剪刀把红枣剪成块状,加入适量的清水盖上锅盖,用高压锅大火煲开转小火煲半个小时即可。
7/9 半个小时后打开,加入适量的红糖,搅拌均匀即可。
8/9 口感香甜软糯,好喝又营养。
9/9 近照图
大火煮开小火慢煮,也可以加入枸杞子或者百合。