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酸酸甜甜的木瓜很好吃，吃起来脆脆的，比直接啃木瓜强太多了，半个木瓜做出来也没多少，全被我家原本讨厌吃木瓜的孩子吃光了。(^_^)
24分钟
酸甜
初级
其他
腌
其他
1/6 准备好木瓜。
2/6 木瓜洗净，刨皮去籽后擦成丝。
3/6 加适量盐腌制出水。
4/6 将腌出来的盐水滤掉。
5/6 加适量白糖和醋腌制入味即可。
6/6 装盘。
1.用盐腌木瓜，可以逼出木瓜水分的同时，也能使木瓜变软脆，也没有涩味。
2.要挑生木瓜来做，熟木瓜太软烂了没法做。
