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熬葱油
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熬葱油

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葱油香味浓郁,是一种可以百搭的调味香油,它能杀菌除膻,刺激消化液的分泌,增加食欲。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 葱洗净沥干水,切段备用。

    1/6 葱洗净沥干水,切段备用。

  • 准备好食用油备用。

    2/6 准备好食用油备用。

  • 将油倒入锅中,烧至温热。

    3/6 将油倒入锅中,烧至温热。

  • 倒入葱段,持续小火炸葱段,时不时用锅铲翻动葱段,使其受热均匀。

    4/6 倒入葱段,持续小火炸葱段,时不时用锅铲翻动葱段,使其受热均匀。

  • 炸至葱段变成焦黄色即可关火。

    5/6 炸至葱段变成焦黄色即可关火。

  • 过滤到可密封的玻璃瓶中,晾凉后盖上盖子密封,随取随用。

    6/6 过滤到可密封的玻璃瓶中,晾凉后盖上盖子密封,随取随用。

  • 小贴士

    炸葱段的时候一定要小火,慢慢炸出葱香味,火太大容易焦。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

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