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很喜欢吃这道菜，清清淡淡的，油麦菜爽脆，鱼丸劲道，浓浓的蒜蓉味，特别好吃！ 油麦菜具有降低胆固醇、*衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 鱼丸准备好
2/6 油麦菜去根洗干净，从中间掰成4段
3/6 锅中放入少量油爆香葱末
4/6 放入鱼丸炒至金黄
5/6 放入油麦菜加入少量油和蚝油快速翻炒几下
6/6 菜叶变色盛出
油麦菜不要炒时间太长，要脆脆的才好吃！少放点盐。
