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制作简单，肥而不腻，身体虚弱者可以多吃
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 生姜大蒜分两部分，一半切片、一半切成粒
2/8 锅里放入清水，加入姜蒜片、少许料酒、盐盐，五花肉洗净冷水下锅，大火煮开后在煮五分钟，捞出待凉
3/8 肉切片加入姜蒜粒、豆瓣酱少许、白糖少许、花椒油适量，拌钧腌制十分钟
4/8 这时将土豆去皮洗净，切成一寸大小的块，装入蒸碗里
5/8 腌制好的肉加入蒸肉米粉适量，拌钧
6/8 将肉轻轻盖在土豆上面
7/8 放入压力锅中，蒸至20分钟，闷一小会就可以出锅了
8/8 现在是不是有点饿了，不要客气哦
肉可以不用放盐，蒸米粉有盐
