枸杞菜丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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枸杞菜丸子汤
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枸杞菜丸子汤

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过节吃的太上火,来点枸杞菜,美味可口又败火哦!

作者: 楠森
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 枸杞菜摘洗干净。

    1/5 枸杞菜摘洗干净。

  • 猪后腿肉加入少量枸杞菜剁成馅,调入适量盐,鸡精。耗油和白胡椒粉。再加入少量鸡蛋液和生粉。

    2/5 猪后腿肉加入少量枸杞菜剁成馅,调入适量盐,鸡精。耗油和白胡椒粉。再加入少量鸡蛋液和生粉。

  • 锅内烧开水,将肉馅做成肉丸,依次放入开水中。

    3/5 锅内烧开水,将肉馅做成肉丸,依次放入开水中。

  • 大火转中火煮七分钟,加入枸杞菜和少量鸡蛋液。

    4/5 大火转中火煮七分钟,加入枸杞菜和少量鸡蛋液。

  • 调入适量盐,鸡精,耗油,少量白胡椒粉和食用油,出锅即可。

    5/5 调入适量盐,鸡精,耗油,少量白胡椒粉和食用油,出锅即可。

  • 小贴士

    肉馅尽量剁细,肉丸才不会散哦!

    作者: 楠森

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