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白菜具有较高的营养价值，是我们餐桌上的常见菜，而且做法非常多，今天和大家分享一下，用白菜包肉蒸着吃的做法，不仅外观如同佛手，味道也非常美味哦！
40分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 猪小里脊洗净，剁成馅
2/10 白菜切去叶子部分，菜帮冲洗干净
3/10 葱姜切碎放入肉馅中，加拌馅蚝油、花椒粉、盐、鸡精、食用油
4/10 用筷子搅拌均匀
5/10 锅中加水烧开，放入白菜帮焯软后捞出
6/10 用刀在菜帮中间划4道，两头不要划断
7/10 肉馅放在菜帮中间，两边对折，如同佛手的样子，依次将佛手摆在盘中
8/10 包好的佛手放入蒸锅中，开锅后蒸十五分钟
9/10 端出蒸好的佛手
10/10 成品图
焯白菜帮的时候，焯软些好包哦
