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1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用
25分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 我是买了一天草鱼、把草鱼头切开洗净沥干水分
2/5 锅中放入适量花生油然后把鱼头生姜片放入炸两面焦黄放入准备好的白开水
3/5 然后煮开
4/5 煮开倒入砂锅中用小火煲二十分钟后放入豆腐在用大火煮五分钟关火放入少许的鸡精即可
5/5 好后倒入碗中
鱼汤一定用煮开的水，不管煲煮看起来很白
