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五花肉炒包菜又是一道快手菜,家里现成的食材,我喜欢把五花肉炒的焦一点再放菜快炒,这样炒出来的五花肉不会油腻,很好吃呢,有一股独特的香味!
1/10 五花肉切片。
2/10 切好葱姜蒜备用。
3/10 包菜洗净,沥干水分。
4/10 热锅凉油,油温升到8成热时放入五花肉煸炒。
5/10 把五花肉快炒焦时,放入葱姜蒜爆香。
6/10 放入鲜酱油翻炒均匀。
7/10 放入包菜翻炒,要大火快炒哦!
8/10 包菜炒蔫儿时放入盐翻炒。
9/10 翻炒几下,出锅前也可以放点鸡精或鸡粉调味,关火。
10/10 盛盘!成品图。
调味料依据自家喜好添加。