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全蛋蛋挞
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全蛋蛋挞

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作者: QueenCake
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,分别称重

    1/13 准备食材,分别称重

  • 蛋挞皮提前在冰箱中拿出来解冻。

    2/13 蛋挞皮提前在冰箱中拿出来解冻。

  • 牛奶淡奶油糖,放到一个耐热的容器里。

    3/13 牛奶淡奶油糖,放到一个耐热的容器里。

  • 鸡蛋打散

    4/13 鸡蛋打散

  • 锅里放入水烧热,把放牛奶的容器,隔水加热至糖融化,不用煮沸。

    5/13 锅里放入水烧热,把放牛奶的容器,隔水加热至糖融化,不用煮沸。

  • 把打散的蛋液倒入牛奶里。搅拌均匀。

    6/13 把打散的蛋液倒入牛奶里。搅拌均匀。

  • 放入一勺炼乳。

    7/13 放入一勺炼乳。

  • 把做好的蛋挞液过筛一遍。

    8/13 把做好的蛋挞液过筛一遍。

  • 分别倒入蛋挞皮中。不要倒得太满。

    9/13 分别倒入蛋挞皮中。不要倒得太满。

  • 烤箱220度预热,放入中层烤二十分钟左右。

    10/13 烤箱220度预热,放入中层烤二十分钟左右。

  • 根据自己烤箱受热的程度决定烤制的时间

    11/13 根据自己烤箱受热的程度决定烤制的时间

  • 还可以在蛋挞液中加一些,新鲜的水果,切成小丁,再放入蛋挞液前放到蛋挞皮上就可以了。

    12/13 还可以在蛋挞液中加一些,新鲜的水果,切成小丁,再放入蛋挞液前放到蛋挞皮上就可以了。

  • 美味的蛋挞出炉啦,要不要来赶紧尝一块啊!

    13/13 美味的蛋挞出炉啦,要不要来赶紧尝一块啊!

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