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香辣虾尾
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香辣虾尾

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香辣可口,越吃越香

作者: 小方12
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买回的虾去头,去虾线洗净,再把虾背拿刀切开

    1/7 买回的虾去头,去虾线洗净,再把虾背拿刀切开

  • 把开好虾背的虾子放入碗中,放入适量的盐,料酒,姜丝腌制半小时

    2/7 把开好虾背的虾子放入碗中,放入适量的盐,料酒,姜丝腌制半小时

  • 备料,把干辣椒,香菜,葱切段,蒜瓣,姜切粒

    3/7 备料,把干辣椒,香菜,葱切段,蒜瓣,姜切粒

  • 锅内放入适量的油预热,下入切好的干辣椒,姜,蒜炒香(油稍放多些)

    4/7 锅内放入适量的油预热,下入切好的干辣椒,姜,蒜炒香(油稍放多些)

  • 在把腌制好的虾到入锅中翻炒至熟(无需放盐)

    5/7 在把腌制好的虾到入锅中翻炒至熟(无需放盐)

  • 最后淋入适量的生抽,撒上葱,香菜起锅

    6/7 最后淋入适量的生抽,撒上葱,香菜起锅

  • 起锅盛盘撒上熟的白芝麻和香菜即可

    7/7 起锅盛盘撒上熟的白芝麻和香菜即可

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