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烤猪排
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烤猪排

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用烧箱做猪排不上火也很好吃,一做好就给小孩吃完了

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好猪排肉一块洗干净

    1/13 准备好猪排肉一块洗干净

  • 切薄片两张连一起,(就是切时一张不要切断)

    2/13 切薄片两张连一起,(就是切时一张不要切断)

  • 用刀轻轻的剁一剁,

    3/13 用刀轻轻的剁一剁,

  • 辅料(蒜,蚝油,鸡精,料酒,新奥尔良腌料<br/>)

    4/13 辅料(蒜,蚝油,鸡精,料酒,新奥尔良腌料

  • 排肉切好用辅料腌制两个小时

    5/13 排肉切好用辅料腌制两个小时

  • 腌制好准备好,鸡蛋打散, 生粉,面包糠

    6/13 腌制好准备好,鸡蛋打散, 生粉,面包糠

  • 排肉先沾生粉,

    7/13 排肉先沾生粉,

  • 再沾鸡蛋液

    8/13 再沾鸡蛋液

  • 再沾面包糠

    9/13 再沾面包糠

  • 沾好放进烤盘里(烤盘放油纸)

    10/13 沾好放进烤盘里(烤盘放油纸)

  • 放进烤箱上下火180度20分钟

    11/13 放进烤箱上下火180度20分钟

  • 烤拿出放凉切小块,

    12/13 烤拿出放凉切小块,

  • 放盘,很香哦

    13/13 放盘,很香哦

  • 小贴士

    面包糠我是自己做的,烤时火候不要太高,
    每个烤箱火度是不同的,请按自家的为准,

    作者: 梦之远

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