鸡肉酱烧海带黄豆的做法_菜谱_香哈网
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鸡肉酱烧海带黄豆
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鸡肉酱烧海带黄豆

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嘿嘿,不一样的味道哦~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉剔去骨头后切小块备用。

    1/12 鸡腿肉剔去骨头后切小块备用。

  • 准备好小料。

    2/12 准备好小料。

  • 黄豆提前用凉水泡开。

    3/12 黄豆提前用凉水泡开。

  • 海带洗净备用。

    4/12 海带洗净备用。

  • 起锅放油,加热,放入姜片,葱,八角,桂皮炒出香味。

    5/12 起锅放油,加热,放入姜片,葱,八角,桂皮炒出香味。

  • 炒香后加入豆瓣酱和甜面酱一起翻炒。

    6/12 炒香后加入豆瓣酱和甜面酱一起翻炒。

  • 炒出香味后'加入切好的鸡肉块继续翻炒。

    7/12 炒出香味后'加入切好的鸡肉块继续翻炒。

  • 鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带继续翻炒。

    8/12 鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带继续翻炒。

  • 然后加入适量的水,莫过食物为主。加盖煮十五分钟即可。

    9/12 然后加入适量的水,莫过食物为主。加盖煮十五分钟即可。

  • 揭开盖后加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁。

    10/12 揭开盖后加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁。

  • 可以吃啦。

    11/12 可以吃啦。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    加上黄豆酱和甜面酱的咸味都很重,所以注意最后放盐的增减哦!

    作者: 丫梨丶

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