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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 羊肉洗干净用水焯一会冲洗干净！焯好的羊肉没照下来
2/6 金针菇把头上切掉三分之一！洗干净备用！
3/6 葱姜末适量
4/6 羊肉焯水后再次放入锅中慢慢熬制，加上葱姜，花椒粒，料酒适量！盐适量！
5/6 锅开15分钟后把金针菇放进去，大火烧开小火熬制10分钟就可以关火！出锅时放入少许鸡精！
6/6 美美的金针菇羊肉就做好了！
羊肉焯水要多焯一会！去掉羊腥味！金针菇不宜煮的太久！
