保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 470收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.4万
这菜简单易操作，颜色丰富，有腊肠的香味，有玉米的香甜*
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 干香菇和黑木耳温水泡发
2/11 玉米剥粒，胡萝卜切碗豆粒大小的粒，香菇，木耳，腊肠切丁，姜蒜切粒
3/11 热锅加油，小火煸香姜蒜粒
4/11 下入腊肠丁，炒出油
5/11 下入香菇木耳略翻炒
6/11 下入豌豆，胡萝卜玉米粒，翻炒均匀
7/11 加热水，平齐食材就够了，大火烧开
8/11 烧开时加一勺料酒，一点点白糖（糖在这只是调味，不宜多）转中小火
9/11 待汤汁快开时转大火
10/11 加入生抽，鸡精，炒匀关火
11/11 不用米饭就能吃下一盘
腊肠有盐，所以我没加盐，如没有腊肠，咸度自行调整。*遇热容易蹦，小心别烫着了
