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红薯粉
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红薯粉

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第一次做凉拌的红薯粉,酸辣鲜香,十分开胃,即可做菜也可当主食,连平时不爱吃粉丝的儿子也吃了好多

作者: 晨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯粉提前二十分钟泡软

    1/8 红薯粉提前二十分钟泡软

  • 黄瓜和胡萝卜切丝,蒜和葱切碎

    2/8 黄瓜和胡萝卜切丝,蒜和葱切碎

  • 锅中放水,水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟

    3/8 锅中放水,水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟

  • 煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水

    4/8 煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水

  • 滴干水的粉丝放入大点的碗中,放入黄瓜,葱花,蒜

    5/8 滴干水的粉丝放入大点的碗中,放入黄瓜,葱花,蒜

  • 放入所有调料

    6/8 放入所有调料

  • 搅匀即可

    7/8 搅匀即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    粉丝提前泡软,煮的时候不要煮的太久,久了容易糊了,放入粉丝水再次开起来就好了;胡萝卜喜欢生吃的可以不用煮;放了生抽盐要适当少放,生抽本来也比较咸

    作者:

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