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香煎武昌鱼是以武昌鱼为主材的菜肴名。
44分钟
鱼香
中级
其他
煎
其他
1/11 武昌鱼清理干净
2/11 用盐腌制一会
3/11 蒜头和葱切好
4/11 锅烧热然后放入适量油和盐
5/11 待油烧热放入武昌鱼
6/11 小火慢煎，煎至两面金黄
7/11 把鱼弄一边放入剁辣椒蒜头和葱爆香
8/11 接着加入适量的水煮下
9/11 加入适量的生抽
10/11 待汤汁收干即可
11/11 成品图
煎鱼的时候一定要把锅烧热再放入油，往锅中放入适量的盐是为了煎鱼的时候鱼皮不容易掉
