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夏日必备凉拌菜，营养又开胃，凉拌黄瓜用料少，做法简单，吃起来香脆可口，喜欢的朋友试试吧！
15分钟
酸辣
初级
其他
拌
山西菜
1/7 准备好食材
2/7 去除黄瓜两头，用刨皮器刨成薄片
3/7 将薄黄瓜片卷成卷
4/7 放入碗中，摆出造型
5/7 将姜蒜切末，辣椒切圈
6/7 锅烧热后放入姜蒜、辣椒爆香，加入蚝油，生抽，白糖，香醋，盐拌匀后，将热油淋在摆好的黄瓜上，浇上香油即可。
7/7 成品图
1.黄瓜选择直且较长的。
2.喜欢辣的可以多加些干辣椒段。
