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泡菜炒饭也是韩式的一款常见料理，泡菜是韩国人日常生活中不可或缺的部分，甚至发展成了一种“泡菜文化”。泡菜中含有丰富的维生素，还有很多有利于健康的乳酸菌帮助消化。抗酸化活性成分对抑制皮肤的老化也有显著效果。这道泡菜炒饭酸辣开胃，让人食欲大增。
32分钟
红油味
初级
其他
炒
浙江菜
1/8 把猪肉切成细丝。
2/8 放进容器中加入少许淀粉和两勺泡菜汤，抓拌均匀腌制十分钟。
3/8 泡菜切碎，小葱切葱花。
4/8 锅中放适量油烧热后，倒入腌制好的肉丝翻炒断生。
5/8 加入泡菜翻炒均匀。
6/8 倒入米饭一起炒匀。
7/8 撒入葱花关火即可。
8/8 成品图。
泡菜的咸度已经够了，所以无需另外加盐。
