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擀面皮时多来几遍,会酥脆可口,刷蛋黄液时尽量均匀的整个表面都来点,色泽比较好看
1/9 买腌制好的生鸭蛋,打出鸭蛋黄,蘸白酒、玉米油
2/9 放入烤箱烤三分钟,不用预热,烤完每个蛋黄从中间切开
3/9 油皮、油酥材料分别揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟
4/9 油皮油酥各分成20等份,油皮做皮,油酥做馅包起来
5/9 面团擀成薄片,全起来,松弛15分钟
6/9 包入豆沙馅中间放上蛋黄,包好后刷2次蛋黄液,撒黑芝麻
7/9 放入烤箱,170度烤制30分钟
8/9 取出晾凉,就可以啦
9/9 晾到完全凉透才能装盒哦