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木耳和黄花菜劲道,放了尖椒,辣辣的特别过瘾,超级下饭哦! 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
1/7 木耳用凉水泡发
2/7 黄花菜用温水泡发
3/7 青红尖椒切丝
4/7 葱切段,姜切丝
5/7 锅中放入少量油爆香葱和姜丝
6/7 放入青红椒快速翻炒
7/7 放入木耳,加入少量生抽,盐,胡椒粉和糖快速翻炒,炒至没有水分盛出
木耳要用凉水泡发,黄花菜要用温水泡发。