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一般家里都会把虾做白灼、红焖，今天这道熘虾段味道也不错。
15分钟
家常味
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1/8 彩椒洗净，各取三分之一切成菱形块。葱姜蒜切片。西兰花提前用开水焯烫。
2/8 鲜虾剥掉虾壳，挑出虾线。裹蛋液。
3/8 锅中倒入芥花油，油温5成热时放入虾仁，滑散。
4/8 虾仁变色后，捞出虾仁控油。
5/8 锅中余油爆香葱姜蒜。
6/8 放入彩椒翻炒均匀。
7/8 最后把虾仁倒入翻炒均匀，倒入适量的生抽和盐炒匀即可出锅。
8/8 用西兰花装饰一下，绚丽的颜色是不是可以让你食欲大增呢。
不用加过多的调料，虾仁嫩嫩的有丝丝的甜味。
