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腊肉配色茄子再加上一点杭椒，简直太美味了
44分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/11 杭椒切好
2/11 腊肉切块
3/11 茄子切好后用盐腌一下
4/11 锅中放入适量油烧热放入茄子去炒
5/11 待茄子炒软后盛出
6/11 锅中留底油放入腊肉去炒香
7/11 接着放入杭椒
8/11 炒断生后放入炒过的茄子
9/11 加入适量的盐
10/11 然后加入适量的水焖下待汤汁收干即可
11/11 成品图
茄子用盐腌制这样可以省油，炒得时候也容易炒熟
