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奶香味浓郁,外面裹着一层椰蓉,有股淡淡的椰子味,里面是淡淡的甜味,散发着牛奶和淡奶油的香味,一款午后的好伴侣。
1/11 准备好椰蓉,纯牛奶,淡奶油,白砂糖和玉米淀粉
2/11 在玻璃器皿上铺一层椰蓉
3/11 将80克纯牛奶和玉米淀粉一起放入碗中,搅拌均匀
4/11 锅里加入纯牛奶,淡奶油和白砂糖,用铲子不停搅拌
5/11 搅拌至糖融化,冒泡
6/11 然后倒入纯牛奶和玉米淀粉的搅拌液
7/11 快速搅拌至粘稠状(我搅拌的不够快速,因为要拍照,有点结块啦)
8/11 然后倒入椰蓉的玻璃器皿中,盖上盖子冷藏4小时以上
9/11 冷藏拿出来倒扣在砧板上,切小块
10/11 然后在椰蓉里面裹一圈
11/11 装盆
1.玉米淀粉和纯牛奶要搅拌至水状
2.倒入玉米淀粉和纯牛奶要快速搅拌至粘稠状,我的有点结块了