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这道菜要做好了可是又滑又嫩哦!
1/9 把鸡肉切成小块,洗净控干水分
2/9 把食盐加两小勺拌均匀,加料酒生粉拌均匀再把生抽,糖,花生油拌匀备用
3/9 香菇要提前泡好,把姜蒜,葱,红枣备好
4/9 切好备用
5/9 再把姜蒜,葱放入鸡肉中搅拌均匀
6/9 将香菇放入盘中再把鸡肉放入
7/9 最后把红枣放在鸡肉上面
8/9 放锅蒸十五至十八分钟即可。
9/9 起锅后再放点小葱即可
如果吃得味道浓一点,可放好佐料后腌制十五分钟