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鲫鱼味道鲜甜细腻，其营养价值极高，所以深受大众的喜爱。
36分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/9 鲫鱼杀好破洗干净，所需材料备好
2/9 姜切丝备用
3/9 平底锅放适量油打入鸡蛋
4/9 两面煎黄装出待用
5/9 继续把鲫鱼放入平底锅煎制一下
6/9 锅中注入适量清水
7/9 煮开后放入荷包蛋，加盖煮10分钟左右
8/9 待汤煮成奶白色就可以了，加入适量盐与葱花香菜即可
9/9 成品图
鱼稍微煎一下可去腥，鱼汤本质非常的鲜美，所以无需添加其它佐料。
