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蒜香太下饭了,只可惜这个季节还挺能买到的。
1/7 备好食材
2/7 蒜苔洗净切好。
3/7 用开水焯一下。出锅后用冷水冲洗。
4/7 锅里热油倒入蒜苔爆炒。
5/7 加盐和少量水
6/7 加入火腿片翻炒均匀就可以出锅了。
7/7 装盘
蒜苔开水焯了之后用冷水冲洗,炒出来色泽好看