秋葵百合炒菱角的做法_菜谱_香哈网
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秋葵百合炒菱角
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秋葵百合炒菱角

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作者: 美梦9898
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菱角,秋葵洗净

    1/7 菱角,秋葵洗净

  • 百合提前1小时泡开备用

    2/7 百合提前1小时泡开备用

  • 菱角剥壳,红辣椒、秋葵切小粒,百合沥干水分

    3/7 菱角剥壳,红辣椒、秋葵切小粒,百合沥干水分

  • 锅里下油7分热先炒菱角3~5分钟

    4/7 锅里下油7分热先炒菱角3~5分钟

  • 放入百合一起炒2~3分钟

    5/7 放入百合一起炒2~3分钟

  • 放入秋葵煸炒几下倒入水焖煮2~3分钟

    6/7 放入秋葵煸炒几下倒入水焖煮2~3分钟

  • 加鸡精,出锅装盘即可

    7/7 加鸡精,出锅装盘即可

  • 小贴士

    菱角熟的慢所以最先下油锅炒几分钟,秋葵熟的快最后放,焖一小会就熟透了,菱角喜欢吃熟一点的就多焖一会,喜欢生一点的时间就焖短一些,自己调节,很清淡的一份小菜。

    作者: 美梦9898

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