黄瓜皮炒肉的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜皮炒肉
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黄瓜皮炒肉

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清脆的黄瓜皮加一点肉,一点红辣椒,炒出来好好吃

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净,把黄瓜皮片下来

    1/11 黄瓜洗净,把黄瓜皮片下来

  • 斜切片

    2/11 斜切片

  • 五花肉洗净切片,姜蒜,朝天椒准备

    3/11 五花肉洗净切片,姜蒜,朝天椒准备

  • 锅一点点油,倒入五花肉煸炒,出少许油

    4/11 锅一点点油,倒入五花肉煸炒,出少许油

  • 加料酒,翻炒老抽煸炒

    5/11 加料酒,翻炒老抽煸炒

  • 加姜蒜,朝天椒,红辣椒煸炒

    6/11 加姜蒜,朝天椒,红辣椒煸炒

  • 再倒入黄瓜皮翻炒

    7/11 再倒入黄瓜皮翻炒

  • 加盐

    8/11 加盐

  • 翻炒入味

    9/11 翻炒入味

  • 加一点糖,葱翻炒

    10/11 加一点糖,葱翻炒

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    黄瓜很容易熟,不用炒太久

    作者: 叶清秋

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