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肯德基里面的炸鸡块一直都是孩子们的最爱，但是外面吃总不如自己做的干净又实惠，所以咱就自己动手，味道好吃着也放心。
40分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 鸡胸肉洗净切丁块，切葱花和姜丝。
2/10 把鸡肉、葱花和姜丝放入容器中，调入生抽、料酒、糖、盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制半个小时左右。
3/10 鸡蛋打散，准备好面包糠和淀粉。
4/10 把腌制好的鸡肉去掉姜丝和葱花，均匀的粘满淀粉。
5/10 再到鸡蛋液里滚一圈。
6/10 最后裹上面包糠。
7/10 把所有的鸡块依次这样做好放入盘中。
8/10 锅中放宽油烧至七八成热，放入鸡丁块小火炸制。
9/10 炸至表皮金黄酥脆捞出控油即可。
10/10 成品图。
炸鸡块时一定要小火用筷子勤翻动。
炸好的鸡块可以根据自己的口味加入番茄酱或者椒盐食用。
