保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 90收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
本来要做冰皮月饼的！歪打正着做成了糥米糍，家人都说做的很多吃。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备好材料。
2/9 将所有粉过筛，放入白糖，倒入适量凉水混合搅拌，然后放入淡奶油和炼奶搅和成浆。锅里放凉水烧开放入蒸二十五分钟取出。
3/9 蒸好的粉放凉。
4/9 将蒸好的粉放凉至不烫手时搅拌揉光滑捏成小团！压扁放入馅料，搓成圆子状后放入椰蓉裹满。
5/9 紫薯剥皮下锅蒸熟取出压成泥过筛，放糖粉做成紫薯馅，此步骤要在蒸粉前做好。
6/9 做好的紫薯馅
7/9 做好的圆子裹上椰蓉是不是很漂亮呢！
8/9 紫薯，豆沙，两种馅料咬上一口QQ的超好吃。
9/9 成品图。
材料份量根据自己添加。
