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每次买菜看到白白嫩嫩的白萝卜总要买两个，因为他爱吃，可是每次不是凉拌萝卜丝就是萝卜汤，一点新意都没有，这次尝试做个新吃法，我就埋头刷了几分钟香哈，就只剩下3个了，据说是给我留的，哈哈…
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 白萝卜取中间的一半切片，用少许盐腌制5分钟
2/6 胡萝卜，香菇切细丁，姜蒜剁碎
3/6 肉沫，胡萝卜和香菇丁混在一起，加入姜蒜末搅拌至肉出胶，像这样粘在一起不容易散开就可以了
4/6 每片萝卜片卷入适量步骤3中做好的馅儿
5/6 放入蒸锅中蒸8分钟
6/6 锅中放少许油和半碗水，水开后加蚝油和生抽，再次沸腾后勾薄芡淋在萝卜卷上，撒葱花
萝卜片用盐腌制后就乖乖的听你摆布了，如果还要翘起来，就用菜刀刀面放在上面压一压就好了；不用在肉馅儿里加生粉，肉起胶后的程度刚刚好
